Le Rosé 2023
Rosé
sFr. 96.00
in Karton (à 6 Flaschen)
Er ist aus Syrah, Cinsault, Grenache und Mourvèdre gekeltert, mit einem schönen brillanten lachsrosa. Seine Aromen erinnern an schwarze Johannisbeeren und gelbe Pfirsiche. Er ist frisch, vollmundig und süffig, mit Struktur. Er kann gut asiatische und indische Gerichte begleiten.
Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Traubensorten | Syrah (35%), Cinsaut (20%), Mourvèdre (40%), Grenache (5%) |
| Ernte | Von Hand, in 20kg Kistchen transportiert. |
| Boden | Tiefgründige, lehmhaltige Kalkböden, rund um La Grange. |
| Vergärung | Direktpressung und Vergärung bei kontrollierten Temperaturen. |
| Ausbau | Während 7 Monaten im Edelstahltank. |
| Abfülldatum | März 2024 |
| Flaschenanzahl | 3000 |
| Beste Trinkreife | Ab sofort bis 3 Jahren |