Le Rosé 2024
Rosé
sFr. 96.00
En cartons (à 6 btls)
Il est vinifié avec Syrah, Cinsault et Grenache. D’un rose saumoné il s’exprime avec des arômes de baies rouges, soutenus de pamplemousse. Frais et léger il est bon accompagnateur pour les soirées de printemps et d’été. Il se déguste aussi bien avec des repas asiatiques, du poisson et des salades de légumes. Il se déguste aussi bien avec des repas asiatiques, du poisson et des salades de légumes.
Informations complémentaires
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Traubensorten | Syrah (45%), Cinsaut (45%), Grenache (10%) |
| Vendange | Manuelle, transportée dans des cagettes de 20 kg |
| Sol | Argilo-calcaire, profond, autour du domaine |
| Fermentation | Presse directe et fermentation sous températures contrôlées avec des levures indigènes |
| Elevage | Pendant 6 mois dans une cuve inox |
| Mise en bouteilles | Mars 2025 |
| Flaschenanzahl | 3300 |
| Âge de dégustation | À partir de maintenant jusqu’à 3 ans |